Er det noget så lækkert som en omgang rygende varm kartoffelmos med lidt knasende bacon over?
Jeg plejer at gøre sådan:
Skræl, skær i tern og kog 5-600 g kartofler møre. Hæld vandet fra, og tilsæt lidt smør, en sjat mælk og lidt hakket persille. Rør det sammen til en lækker mos, og smag til med s+p.
Svits på en pande et løg og 100-150 g bacon i strimler.
Anret en klat mos på en tallerken, og drys med bacon/løg blandingen.
Velbekomme
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
0 kommentarer:
Send en kommentar