En lille lækkerbisken som tilbehør til den ofte tunge grillmad...
Bør laves dagen i forvejen, eller mindst 6 timer før servering!
Vi starter med citronlagen:
Lav et opkog af 2 dl olie, 1 dl vand, to fed hakket hvidløg og skal og saft fra én citron, samt lidt s+p. Lad det koge i 4-5 min. 300 g champignons skæres i kvarte, og lægges i lagen natten over.
Skær et kvart iceberg og et par håndfulde romaine salat, bland det ,ed citronchampignonerne og drys med lidt ristede pinjekerner.
Server til en god omgang kød fra grillen.
Velbekomme
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
0 kommentarer:
Send en kommentar