En hurtig og lækker hverdagsret til én person.
Rens 1/4 spidskål, skær stokken fra, og snit bladene groft. Pil derefter et løg, og skær det i skiver, og sauter det. Tilsæt et fed hakket hvidløg, og et par blade salvie og lad det stege stille og roligt. Hæld 1.5 dl vand til retten, og lad det koge ind til halv mængde, hvorefter lade det få 1 dl fløde og en god spsk. sennep.
Nu er det tid for spidskålene at komme med i retten, lad det koge et par min. og smag det til.
Steg koteletten i lidt smør og olie i 6-7 min, krydr evt. med lidt hakket salvie henover.
Velbekomme
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
0 kommentarer:
Send en kommentar