Træt efter en lang arbejdsdag, men du orker ikke at spise mere rugbrød etc.?
Prøv denne hurtige og lækre italienske bolognese for én person...
Snit et løg, to fed hvidløg og en rød peberfrugt fint. Brun 200 g oksekød i olie, og tilsæt grøntsagerne. Lad retten varme godt, og tilsæt da 1 dl rødvin, for at give lidt ekstra smag til retten. Lad det simre indtil vinen næsten er kogt væk. Tilsæt nu en dåse flåede tomater. Lad rette simre ved svag varme, så længe du kan vente i den gode duft.
Server sammen med 75-125 g friskkogt pasta, og en skive af det gode grove brød :-)
Velbekommen til en hurtig omgang bolognese...
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
0 kommentarer:
Send en kommentar